Cara membuat Jong labar (cimpa jaung) khas Karo Mudah

           Halo teman, berbicara tentang kuliner khas Karo yang kita bahas sebelumnya, kali ini kita akan membuat salah satu kue khas Karo yaitu Jong kabar (cimpa jagung🌽 ).

           Jong kabar tersebut terbuat dari campuran tepung dan jagung yang ditumbuk halus yang diberi lada dan garam, kemudian dibalut dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Bahan ;

1/2kg jagung yang sudah diparut/dihaluskan(jangan dibelnder)

1/4kg gula merah yang telah diiris halus (sesuai selera)

1/4kg kelapa parut setengah tua

1/4 sdt garam

1/4sdt lada hitam yang telah dihaluskan (boleh tidak di beri)

Cara:

Aduk semua bahan Sampai merata

Sendokkan bahan ke daun pisang dengan bentuk persegi panjang dan kedua ujung nya dilipat.

Kukus kurang lebih 30 menit (sampai matang)

SIAP DISAJIKAN

#hasil_dari_1/2kg_jagung_halus_kurang_lebih_25-30bks

Selamat mencoba.....😊😊